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“嘿嘿……”胖子嘿嘿一笑,不知羞的继续吃。
方默南抿了口红茶,青葱的手指摩挲着茶杯沿,抬眼笑着道,“在国外呆了几年,感触颇深吧!”
“咚咚……”敲门声响起,三人望过去。
胖子起身打开房门,“正平姐夫。”他回头看向方默南。
“进来吧!”方默南点头道。
梁子起身和方爸寒暄后,坐了下来,胖子给方爸倒了杯红茶。
“说什么悄悄话呢!不介意我听吧!”方爸笑着说道。
方默南笑着耸耸肩,娇嗔道。“老爸,我们哪有什么悄悄话!想听就听喽!”然后朝梁子点点头,示意他开始。
“嗯!”梁子点点头,放下手中的茶杯,双手交握,手肘撑着沙发的扶手,想了想道,“单说酒店业,未来二十年将会进入蓬勃发展期,老百姓兜里的荷包鼓起来了,就想出去转转,旅游业的前景也不错。”
“嗯哼!”方默南秀眉轻挑,点点头,“接着说!”
“目前,我们的高档酒店普遍存在文化缺失的现象,大部分高档酒店和高星级酒店以规模大、设施新、硬件好为主要特征,服务水平当然也是尽量的向西方学习,但对自身及其所在城市历史文化内涵的挖掘普遍不够,让人觉得欠缺文化品位。如仅从外观来看,国内的酒店大堂就大同小异,缺少特色和个性化设计。反观欧洲,历史虽不及我国悠久,但却崇尚文化,欧洲酒店业的 崇古 而我们的酒店业的主新 欧洲人向来崇尚历史与文化,以旧为美,以古为荣。这一点在酒店建设和经营中得到了很好的体现。”梁子侃侃而谈道。
胖子又为梁子续上红茶,听得是津津有味儿。
梁子接着道,“欧洲特有的地域自然景观和浓郁的历史文化造就了酒店业良好的氛围,除了少数外观时尚、规模较大、设施较新的新兴酒店外,大部分的星级酒店多为有着几十、近百年历史的老牌酒店,这些老牌的酒店一般不以规模大小和设施新旧论高低,而是在刻意保持外部传统建筑的古老造型风格和突出室内大堂、接待厅、餐厅、酒吧、客房甚至走廊的典雅装饰陈设上下功夫,特别注意通过暗红色实木、高档石材或粗毛面石料的装修,精美楼梯扶栏、立柱、壁炉、吧台、历史人物和事件的雕塑与壁画、古典灯具和家具、地毯、标志性艺术品的设计和布置,无论是大堂还是客房,甚至走廊的扶梯都凸显陈旧典雅的室内装潢,都彰显着浓郁的古典气息,从整理景观和环境氛围上充分展示酒店自身及其所在城市的历史文化特色。”
梁子顿了一下接着说道,“德国莱茵河畔的burg gutenfels城堡酒店,他故意保持典型的乡村风格,房间里是陈旧的玻璃、滞涩的地板和褪色的挂毯,让游客印象深刻,并可以享受到皇室贵族那样的住宿体验。
尼斯的NECRESCO酒店,影都嘎纳的CARLTON酒店和MajesticBarriere酒店,赌城蒙特卡罗的巴黎酒店和水城威尼斯的圣马可酒店这些都是五星级酒店。
这些酒店的古建筑均受到法律的严格保护,即使动一块砖头,也要得到市议会批准,市长都无权决定。没有人能够否认,在它们的古旧里面,包含着厚重的欧洲历史文化和文明。”
“看来梁子这些年没少‘刺探军情。’”方默南调侃道。
“取长补短,博众家之长!”梁子认真地点头道。
方默南道,“我们的历史文明并不必他们差啊!春秋战国时代是很有贵族气的,汉唐雄风也是很大气的,魏晋风流,宋朝的繁荣……”
“气质由粗狂豪放汉、浮华奢丽唐,走向风流洒脱晋、儒雅文气宋……”梁子点头道,“这些都是未来中式灵感的源泉。”
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